Brauer / Braumeister (m/w/d)
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Brauerei Bodenstein / BrauSerei Gommern sucht Verstärkung für die Produktion – für echtes Brauhandwerk, höchste Qualitätsansprüche und die Weiterentwicklung regionaler Getränkespezialitäten.
Über uns
Die Brauerei Bodenstein und die BrauSerei Gommern stehen für regionale Getränkekultur, traditionsreiche Rezepturen und authentischen Genuss aus Sachsen-Anhalt.
Für unseren Produktionsstandort in Gommern suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Brauer oder Braumeister (m/w/d), der unsere Bierspezialitäten und weiteren Getränke mit handwerklichem Können, Sorgfalt und Leidenschaft herstellt.
Deine Aufgaben
- Herstellung unserer Bierspezialitäten
- Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses
- Bedienung, Kontrolle und Pflege der Produktions- und Abfüllanlagen
- Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktqualität
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorgaben
- Reinigung und Wartung der Anlagen und Produktionsbereiche
- Mitwirkung bei der Optimierung von Rezepturen und Produktionsabläufen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Produktions- und Logistikteam
- Je nach Qualifikation: fachliche Koordination und Weiterentwicklung der Produktion
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Eine Weiterbildung zum Braumeister (m/w/d) ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung
- Fachkenntnisse in der Getränkeherstellung und im Umgang mit Produktionsanlagen
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Freude daran, eigene Ideen einzubringen
- Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
Das bieten wir dir
- Verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
- Möglichkeit, unsere Produkte und Produktionsabläufe aktiv weiterzuentwickeln
- Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Familiäres und motiviertes Team
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Offene und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
- Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Haustrunk mit Freigetränken aus unserem Sortiment sowie Wasser und Kaffee
- Kostenloser Parkplatz
Lust auf echtes Brauhandwerk?
Du möchtest Verantwortung übernehmen, hochwertige Produkte herstellen und die Weiterentwicklung unserer Produktion aktiv mitgestalten?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
Sende deine Bewerbung mit deinem möglichen Eintrittstermin und deiner Gehaltsvorstellung.